第108章 胜了
??那人呆了，这是怎么回事！ ??“皮蛋和螃蟹发生的化学反应就是这样，散发着螃蟹鲜美的肉的味道！皮蛋就是最巧妙的一个东西！” ??刘真解开了谜题，众人面面相觑，面前这菜如此简单，但是吃到嘴里又如此的不简单！ ??“能做到这种境界，开创新的材料的碰撞着实不容易，年轻人真的让老头子我大开眼界了！”一位老者叹息道。 ??“确实是后生可畏啊！能这么大胆地创新，和尝试，确实打破了常规的做菜方法！” ??刘真的菜受到极高的评价，在台下的观众都能感觉出来，各位评委们的评价不仅仅是对这道菜的，更多的是对刘真的，他的敢想敢做的创新理念得到一致认可！ ??主持人突然喊道：“薛佳，任家强的作品已经完成，请各位评委品尝！” ??刘真收了餐盘默默让开。 ??薛佳的粥的确花费了大量的功夫，从鲍鱼的切口，划刀，到糯米的绵软香糯，虫草也被煮开，散发着沁人心脾的香味。 ??吃了这一碗粥恐怕一天的能量都补充齐了！ ??香味传达到四肢百骸，鲍鱼这样鲜美的的东西再加上虫草就是鲜上加鲜！各位评委吃的时候甚至会自知的摸鼻子，恐怕鼻血流下来！ ??品尝完毕，评委们神色各异，不知是喜还是不喜，这薛佳也沉得住气，默不作声地让到一边，让任家强的菜端上来。 ??驴肉被烧的软烂，一眼就能看出，已经被故意挑开，肉一丝丝地分离，暗红色无比诱人！ ??驴肉盛在烤熟的茄子中央，茄子上抹的游还发着光，皮上有的已经焦黄，甚是诱人。 ??用筷子夹起一块驴肉，在软烂的茄肉上搅拌一下，沾上茄子里的汁水和香料，送入口中。 ??“太美味了！人间美味啊！” ??“这烤茄子需要一番功夫啊！一般人可烤不出这样的味道来！” ??“我说这驴肉才是一绝，烂而不糯，肉质紧实，一个惊喜！一个惊喜！”台下观众都是看着评委们的表情的，他们评价越丰富，表情越丰富，台下观众就越兴奋，好像不用吃就能知道是什么味道！ ??转眼间三道菜都已经品尝完毕，但是这一次评委们好像有些难以决定，凑在一起商量了半天。 ??“我觉得刘真那个好，食材简单，但是却做出了无与伦比的美味！这才是真正考验厨艺的时候！” ??“不不不，他那个太简单了！没有任何技术含量，只是投机取巧了而已，在家里都能自己做，！要我说那个驴肉茄子确实很美味！用料也大胆，不知到他怎么做到的，驴肉竟然处理的那么好！” ??“第三个不行！你以为烤茄子有多复杂？驴肉也是大火焖煮，我也能做出来！你说刘真的简单，我们追求的不就是简单又美味的东西吗？我也正是看中它能做到让普通人能吃到，自己回家给家人做，这样才能通过美食传递快乐幸福啊！我们做美食的意义不就在此吗？！” ??年长者说的语重心长，大家静默了片刻。 ??“要不就按自己的心意来投票，比赛还要继续，也不能强求大家统一意见。”孙燃开口，整个讨论过程中他都是听着，现在才开口。 ??“行吧！也没有其他办法了！” ??众人纷纷点头。 ??主持人得到会意，给他们留下时间投票，结果出来，刘真得到八票，任家强七票，薛佳五票。 ??结果一出，议论纷纷，都没有想到会是刘真逆袭了。 ??杨绘长长舒了一口气，果然是真哥，不过剩下两位得票也不少，看来真的都是有一手的！不管怎么样总算又过了一关！ ??任家强突然上台夺了主持人的话筒。 ??“这不公平！极其不公平，刘真那做的什么东西呀，鸡蛋，皮蛋！就这样能得第一，我不服！这比赛有黑幕吧！” ??任家强皮肉狰狞，不能接受这个结果，他是冲着菜谱来的，好不容易到了现在，竟然被一道小小的不起眼的菜打败了，心里憋着气，一定要发出来！ ??“哎！这人怎么输不起啊！这么多场比赛了，我们都看着呢，自己输了就说他们有黑幕，那我还说他的小组赛就黑幕呢！竟然让他赢了！”有桀骜不羁的年轻人比划着中指，笑中带着不屑。 ??他身边的女朋友拉着她，让他低调点：“人家可能觉得就是不公平，那刘总厨确实做的太简单了！” ??“你懂什么呀！能简单又美味的才是真料理！我们做东西是为了吃，又不是表演！太复杂像我们这样没钱的人恐怕一辈子也没有机会尝一次！”他说的有些激动，完全反驳了女友，女友眼含泪水，马上就快哭出来了。 ??那位资格最老的评委笑着上台了，把话筒从任家强手中拿下，语重心长道：“这位小女孩不要难过，其实啊，你男朋友见解很独到，我跟他想的一样！” ??台下观众对这位老者都心生敬意，这么大年龄能来参加这样的比赛，也是不容易，纷纷静下来听他讲。 ??“这关系着我们对料理的认识，也是我们举办这样大赛的目的。我们仔细想想，我们追求美食，追求的到底是什么？是舌头的一时痛快？是吃到贵的东西的时候发个自拍满足一下虚荣心？还是想和最亲近的人享受那一刻的宁静？” ??振聋发聩的提问让在场所有人都忍不住去思考。 ??“答案是，我们想和最亲的人一起享受舌头的盛宴，然后发个自拍，说今天爸爸妈妈又宠爱了自己，亲自下厨做了好吃的。”老人微微一笑，眼角皱纹叠起，更加慈祥。 ??台下人被他的幽默感逗笑，但是不得不同意他所说的每一个字。 ??“父母给你做的东西好吃吗？好吃。复杂吗？太简单了！你幸福吗？幸福！” ??一阵雷鸣般的掌声哄然响起。 ??“今天我想感谢刘真刘大厨，敢于在这样的场合做出创新，挑战常规，让我们找到美食的本源！我觉得他得到第一名是当之无愧的！”